Passata di Pomodoro

La Passata per noi è sempre e solo stata quella di nonna fatta in quelle sere d’estate dopo una giornata di raccolta.

I pomodori erano quelli che coltivava mio nonno in giardino. Mia nonna Carmela invece li trasformava in passata.

Una passata profumata al basilico,  densa e corposa.

Oggi abbiamo una piccola produzione di Passata dal gusto intenso che lascia rivivere ogni giorno, nella tua cucina, tutto l’aroma delle calde giornate estive della Basilicata.