{"title":"Salumi stagionati","description":"\u003cp\u003eDal suino nero lucano allevato allo stato semi-brado: crescita lenta, all'aperto, e un grasso saporito di qualità rara.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"1-kg-di-salame-stagionato","title":"Salame 1 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIl nostro salame di suino nero lucano nasce da una lavorazione artigianale e da una stagionatura lenta e controllata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHa una consistenza compatta, un gusto pieno e saporito e un profumo intenso, tipico della tradizione lucana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ condito con peperoncino rosso macinato e semi di finocchietto selvatico, che gli donano un carattere aromatico, piacevolmente speziato e ben equilibrato.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fratelli Carbone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54085608145233,"sku":null,"price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1039\/0169\/2241\/files\/salameconfezione.jpg?v=1784715653"},{"product_id":"1-kg-di-soppressata","title":"Soppressata 1 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLa nostra soppressata di suino nero lucano nasce da una lavorazione artigianale e da una stagionatura lenta e controllata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHa una consistenza compatta, un gusto pieno e saporito e un profumo intenso, tipico della tradizione lucana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ condita internamente con pepe nero in grani, che le dona una nota aromatica decisa ma equilibrata.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fratelli Carbone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54085616042321,"sku":null,"price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1039\/0169\/2241\/files\/soppressataconfezione.jpg?v=1784715779"},{"product_id":"500g-di-guanciale","title":"Guanciale 500g","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIl nostro guanciale di suino nero lucano nasce da una lavorazione artigianale e da una stagionatura lenta e controllata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ ricavato dalla guancia del suino, un taglio caratterizzato da una parte magra attraversata da un grasso morbido e profumato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrima della stagionatura, il pezzo viene avvolto esternamente nel pepe nero macinato, che gli dona un profumo intenso e una nota aromatica decisa ma equilibrata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDurante la cottura, il grasso si scioglie lentamente, avvolgendo gli altri ingredienti e conferendo ai piatti cremosità, sapore e carattere.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fratelli Carbone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54085624824145,"sku":null,"price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1039\/0169\/2241\/files\/guancialeconfezione.jpg?v=1784715902"},{"product_id":"600g-di-capocollo","title":"Capocollo 600g","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIl nostro capocollo di suino nero lucano nasce da una lavorazione artigianale e da una stagionatura lenta e controllata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eViene ricavato da un taglio pregiato, caratterizzato da una naturale marezzatura che lo rende morbido, saporito e piacevole al palato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHa un gusto intenso ma equilibrato, un profumo ricco e una consistenza compatta: espressione autentica della tradizione norcina lucana.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fratelli Carbone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54085629608273,"sku":null,"price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1039\/0169\/2241\/files\/capocolloconfezione.jpg?v=1784715947"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1039\/0169\/2241\/collections\/tagliere_con_salumi.jpg?v=1784654341","url":"https:\/\/fratellicarbone.it\/collections\/salumi-stagionati.oembed","provider":"Fratelli Carbone","version":"1.0","type":"link"}