Stagionati Tradizionali Lucani

43,00

Spedizione Inclusa

Il fiore all’occhiello dei salumi stagionati lucani: la soppressata ed il salame

CONTIENE:

  • 2 confezioni sottovuoto di salame stagionato da 200g
  • 2 confezioni sottovuoto di soppressata stagionata da 200g

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Stagionati Tradizionali Lucani: Dalle carni scelte del suino nero Lucano, allevato e trasformato esclusivamente in Basilicata.

Il loro sapore richiama il profumo della vita semplice e genuina.

maiali allevati allo stato brado

La confezione Stagionati Tradizionali Lucani è composta dal salame e dalla soppressata.

Salame stagionato

La Lucania , antico nome della Basilicata, è stato il luogo dove ha avuto origine la produzione del salame stagionato, che gli antichi romani chiamarono lucaniga.

Il nostro salame è prodotto con carni selezionate dal prosciutto e spalla di suino nero lucano, allevato allo stato brado e trasformate secondo il metodo tradizionale di Nonna Carmela.

Spezie naturali essiccate al sole: Finocchietto selvatico lucano, peperoncino di Senise e pepe nero in grani.

Sono gli unici ingredienti che incorporati sapientemente alle carni pregiate, donano agli insaccati un sapore autentico, unico sul mercato.

Nella confezione trovi due buste sottovuoto da 200g l’una, totale 400g di salame stagionato.

salame in fase di stagionaturaSoppressata

Fiore all’occhiello della gamma degli insaccati, preparata con carni magre selezionate, dalle cosce del suino completamente denervato.

Tagliata a punta di coltello sino a ottenere una mescola omogenea a cui va aggiunto il sale, il pepe nero in grani e il grasso. Anch’esso selezionato e prelevato dalle zone dorsali, opportunamente dosato e mescolato all’impasto magro secondo la ricetta di Nonna Carmela.

Insaccato in budello naturale e stagionato per 60 giorni, ne fanno un prodotto dolce e gustoso.

Nella confezione trovi due buste sottovuoto da 200g l’una, totale 400g di soppressata stagionata.

soppressata in fase di stagionatura

Per gustare al meglio il sapore autentico degli Stagionati Tradizionali Lucani di Donna Carmela, è importante conservarli nel migliore dei modi.

Intero sottovuoto:

soppressata intera sottovuotoSe le confezioni rimangono sottovuoto, puoi conservarle nella parte bassa del frigorifero fino a 6 mesi.

Una volta aperte è bene tenere il salume in frigorifero avvolto da un panno di cotone. Consigliamo di consumarlo entro pochi giorni, poiché col tempo perderà il suo colore e profumo tipico.

Affettato:

salame stagionato dei fratelli carboneSe lo affetti e non lo consumi riponilo nella parte meno fredda del frigorifero. Per evitare che le carni induriscano e il freddo ne riduca l’aroma.

Conserva le fette in contenitori a chiusura ermetica, in modo tale che non assorbano nessun altro odore.

E’ bene consumarli nel giro di pochi giorni.

E’ bene affettarli leggermente più spessi.

In questa sezione troverai tutte le SCHEDE TECNICHE dei prodotti a marchio Fratelli Carbone 

 

 Salame Stagionato

Ingredienti: Suino nero lucano, Sale, Spezie, E 300, Conservanti E 252
Pezzatura: Kg 0,200/kg 1,000
Shelf life: 6 mesi
Confezionamento: sottovuoto
Etichettatura: etichetta esposta sulla singola confezione
Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco ed asciutto;
conservare tra 0 a 4°C
Istruzioni per l’uso: da consumarsi tal quale
Destinazione d’uso: nessuna limitazione
Caratteristiche biologiche: si garantiscono i limiti previsti dalla normativa in vigore
Unità di vendita: a peso. Prodotto soggetto a calo peso naturale

  • Il prodotto non contiene sostanze o prodotti che provocano
    allergie o intolleranze (D. LGS114/2006, REG.CE1169/2011)
  • Prodotto senza glutine e senza antibiotici

 

Scheda tecnica Soppressata

Ingredienti: Suino nero lucano, Sale, Spezie, E 300, Conservanti E 252
Pezzatura: Kg 0,200/kg 2,000
Shelf life: 6 mesi
Confezionamento: confezionamento sottovuoto
Etichettatura: etichetta esposta sulla singola confezione
Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco ed asciutto;
conservare tra 0 a 4°C
Istruzioni per l’uso: da consumarsi tal quale
Destinazione d’uso: nessuna limitazione
Unità di vendita: a peso. Prodotto soggetto a calo peso naturale
Caratteristiche biologiche: si garantiscono i limiti previsti dalla normativa in vigore

  • Prodotto senza glutine e senza antibiotici

Il prodotto non contiene sostanze o prodotti che provocano
allergie o intolleranze (D. LGS114/2006, REG.CE1169/2011

Tempi di consegna ordine Il nostro olio è spedito entro le 24 ore dal tuo acquisto. La consegna è garantita entro le 48 ore lavorative successive
Spedizione a prova di urto I nostri imballaggi sono molto robusti. Le confezioni arrivano ben protette da una struttura in polistirolo spesso 4 cm con cartone doppia onda rinforzato. Guarda le foto qui sopra se non ci credi.
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Contrassegno Puoi comodamente pagare il tuo acquisto in contrassegno: pagherai in contanti, direttamente al corriere quando ti consegna il nostro olio a casa tua
Garanzia 100 % Soddisfatto o Rimborsato. Se al momento dell’assaggio l’olio non rispecchia quello descritto, lo ritiriamo da casa tua e ti restituiamo l’intero importo speso tramite bonifico bancario.
Confezioni in VETRO Comode bottiglie di vetro da 25cl o 75cl. La minimo cartone da 6 bottiglie in vetro scuro per non far passare la luce, che è nemica dell'olio, e insieme all'ossigeno lo ossidano)
Confezioni in ALLUMINIO Sono disponibili lattine da 5 lt in alluminio alimentare provviste di tappo a vite. Controlla i vari formati disponibili: se acquisti più lattine, risparmi!
Frantoio Oleario Fratelli Carbone
4.9
Based on 314 reviews
powered by Google
Federico Lodi Rizzini
Federico Lodi Rizzini
19:55 09 Jun 21
SEMPLICEMENTE FANTASTICO!!ho TROVATO Per caso il frantoio oleario dei fratelli Carbone facendo una ricerca su... internet. li ho contattati più volte per avere risposta per alcuni chiarimenti. sempre gentili e disponibili..la qualità dell olio è indiscutibile. Buonissimo, meraviglioso !!tempi di consegna in meno di 24ore avevo già l olio a casa.. se potessi darei 15 stelle..che dire ho trovato ciò che stavo cercando e non cambierò più..leggi di più
silvano rodolfo maggioni
silvano rodolfo maggioni
17:30 06 Jun 21
Ho aspettato diverso tempo a fare un altro ordine del vostro olio semplicemente perché in casa siamo solo in due ed... avevamo una scorta di un altro olio prima di fare il primo ordine di quattro latte. quasi finite queste ho approfittato dell'offerta del mese di giugno che mi avete fatto avere via lettera. Il vostro olio mi piace molto per il profumo e la delicatezza. Ho iniziato a prendere l'olio da voi anche perché mi è sembrato giusto sostenere un esempio di imprenditorialità giovanile del sud. Sto parlando del vostro olio anche ai miei cognati e ad alcuni amici. Tra l'altro oggi abbiamo provato con alcuni parenti il capocollo, a tutti è piaciuto moltissimo. La consegna dei vostri prodotti è stata puntualissima, ho fatto l'ordine giovedì ed ho ricevuto i prodotti venerdì, a mille chilometri di distanza, in condizioni ottime. Per quel poco che mia moglie ed io consumiamo, avete in noi due clienti sicuri.leggi di più
mauro foschini
mauro foschini
09:02 01 Jun 21
ho visto la vostra pubblicità su una rete privata (canale italia 83) che ha attirato il mio interesse. arrivato il... tutto integro rispettando i termini di consegna. olio veramente ottimo , molto delicato e nello stesso tempo saporito. Ho consigliato ad amici di visitare il vostro sito che è molto interessante. un elogio alla cortesia e alla attenzione nel seguire il cliente.Cordiali saluti Mauroleggi di più
Saverio Gioffre
Saverio Gioffre
14:27 14 May 21
L'olio è veramente eccezionale, ne ho inizialmente ordinato 5 litri ma dopo averlo assaggiato, ne ho presi altri 15. Il... prezzo è veramente ottimo data la qualità del olio. Poi tutto lo staff è veramente gentile premuroso, ti chiamano per ogni avvisarti della spedizione che tra l'altro è velocissima. Insomma lo consiglio a tutti.P.S. Anche i salumi sono ottimi.leggi di più
Marco Roveri
Marco Roveri
16:08 08 May 21
La mia scelta di acquisto per l'olio dei F.lli Carbone è scaturita dal fatto che apprezzo molto i giovani che mettono... il loro impegno per la valorizzazione dei prodotti del loro territorio e debbo dire che ho fatto centro: l'olio è veramente da 10 e lode. La consegna è stata velocissima e con un imballo dei materiali veramente superlativo. Ho deciso di acquistare anche altri loro prodotti certo che la qualità sarà altrettanto elevata. Complimenti a tutto lo staff anche per la precisione nei contatti e la simpatia. Senza dubbio consigliati.leggi di più
Fabio Marchesi
Fabio Marchesi
09:15 24 Apr 21
Dopo aver superato il timore iniziale di acquistare un olio senza berlo acquistato, ho deciso di correre il rischio.Il... prodotto ha soddisfatto le mie iniziative, è un po’ diverso dall’olio toscano che ero abituato ad acquistare ma certamente gustoso e meno amaro, non so dire cosa mi ha spinto ad indirizzarmi su questa marca, forse ciò che ho letto sulla pubblicità su Instagram e il successivo contatto che ho avuto con il produttore al quale ho rivolto un quesito.La consegna è stata veloce e l’imballaggio è giunto a destinazione perfettamente integro.leggi di più
Nunzio de bernardo
Nunzio de bernardo
11:09 13 Mar 21
Ho cercato su google e ho trovato il frantoio dei fratelli carbone ,ho subito inviato richiesta di contatto per... acquistare dell olio ,sono stato richiamato subito da uno dei proprietari nel giro di 24 ore mi è stato recapitato olio. Che dire uno spettacolo ottima qualità sapore dolce veramente ottima scelta e cortesia da parte dei due fratelli che ho avuto il piacere di conoscerli di persona .P.s Presto farò visita al loro frantoio.👌👌👌leggi di più
Francesco Giancristiano
Francesco Giancristiano
13:18 05 Mar 21
Olio di ottima qualita' e credo prezzo molto onesto per la sua qualità . È il terzo anno che lo prendo ed ogni anno... migliora di più. Ho fatto assaggio del salame e soppressata e i loro gustosi sapori mi hanno portato indietro di 50 anni , quando da ragazzo li mangiavo dalla nonna. Erano unici per sapore e profumo, mia nonna viveva a Sala Consilina quasi a confine con la Lucania e quindi non molto distante da voi. L'unica cosa che mi dispiace è che per un po debbo evitare insaccati ma appena potrò farò rifornimento. Comunque complimenti alla nonna che li ha fatti.leggi di più
leonardo nitti
leonardo nitti
10:04 05 Mar 21
Una breve recensione sui prodotti della ditta Flli Carbone di Tricarico MateraOlio evo il migliore che abbia... assaggiato nella mia vita (87 anni) ad un prezzo ineguagliabile Mi sono approvvigionato fino alla prossima campagna.Salumi : ottimi sia soppressata che salsiccia,vusciularo ottimo pancetta casareccia ed il resto.I prezzi un po' alti rispetto ai calabresi però qualità ottima da assggiare e comprare.La roba buona si deve pagare ne va della ns salute.Bravi i ns fratelli da incoraggiare .Serietà affidabilità.La passata di pomodoro ottima insuperabile.Mi ricorda la passata di mia madre tanto che e' buona.Il prezzo un po'alticcio ma la qualità insuperabile.Ho fatto anche la provvista.Bisogna guardarsi la salute ed i f.lli Carbone aiutano in questa difficile vita odiernaleggi di più
Gino Obert
Gino Obert
16:56 04 Mar 21
Ho scelto di acquistare il vostro olio dopo aver letto le positive recensioni su Google e FB. Consegna avvenuta in... tempi molto rapidi e con imballaggio accurato. Ho assaggiato subito l'olio a crudo sul pane, ho gradito il suo sapore genuino, aromatico e delicato allo stesso tempo. Lo consiglio vivamente.leggi di più
Alfredo Piacentini
Alfredo Piacentini
11:42 24 Feb 21
Ho acquistato il loro olio EVO e sono rimasto contentissimo. Senza soffermarmi troppo sul prezzo evidentemente... conveniente rispetto ad altri competitor vorrei complimentarmi con l'azienda e consigliarla per la loro attenzione riguardo al cliente. Le taniche di olio erano confezionate alla perfezione e imballate come non mi era mai capitato di vedere. Ho ricevuto una telefonata che preannunciava l'arrivo del corriere e l'ora in cui era prevista la consegna. Nel pacco c'era un buono sconto, una brochure in cui espongono i loro prodotti e con cui descrivono la loro mission e soprattutto una bellissima lettera di ringraziamento per la fiducia concessa da me nei loro confronti. Fiducia assolutamente ben riposta. Il loro olio è stellare, buonissimo!!! Estremamente consigliato!leggi di più
Amalia Utassy
Amalia Utassy
18:32 26 Dec 20
Premetto che precedentemente comperavo l’olio abruzzese attraverso canale familiare ma per causa Covid sono rimasta... senza e ho pensato di provvedere online. Prima di acquistare l’olio ho letto diverse pubblicazioni e recensioni di frantoi del Italia meridionale io prediligo l’olio di questa regione.Ho scelto Fratelli Carbone per intuito e debbo dire che non ho sbagliato.L’olio é ottimo come gusto e profumo, piace a tutta la famiglia. Il corriere lo ha consegnato dopo 2-3 giorni dopo l’ordine ben imballato e con un libretto informativo. Penso che acquisterò quest’olio anche nel prossimo futuro.Consiglio a tutti.leggi di più
enrico alfarano
enrico alfarano
17:27 20 Dec 20
Ciao, in realtà non abbiamo avuti timori nell’effettuare l’ordine, eravate ampiamente e personalmente ben referenziati... e anche la chiacchierata telefonica è stata utile per capire meglio il tipo di prodotto.La consegna è stata rapida ed il pacco intatto.La qualità del prodotto è assolutamente di primo livello e devo farvi i complimenti.Il sapore è corposo ma al tempo stesso delicato senza nemmeno una punta di acidità.Sicuramente consiglierei il prodotto ad un amico.Grazie ancora, vi auguro Buone Feste!Enrico ed Annalisaleggi di più
Giò Bosoni PIACENZA
Giò Bosoni PIACENZA
16:08 15 Dec 20
E' sempre un'esperienza sublime! Se vuoi fare un regalo diverso dal solito affidati all'olio F.lli Carbone. Quest'anno... ho fatto tante bellissime figure e nessuna coda!!!! prodotti di altissima qualità direttamente a casa tua. prepari una pacchetto ed è fatta! Grazie Antonio! alla prossima!♥leggi di più
alessandro marredda
alessandro marredda
14:38 11 Dec 20
Ottimo, Ottimo, Ottimo.È la prima volta, che ordino l'olio dei fratelli Carbone, dopo varie ricerche, anche perché... amante di questo prodotto, che non riuscirei a tralasciare per nessun motivo nei miei cibi.L'ho trovato veramente squisito, sotto tutti gli aspetti.Ci sentiremo ancora, e tantissimi complimenti per il vostro operato.A presto !!!Alessandro Red Lion 2 Montecchio Emilialeggi di più
Giorgio Pisani
Giorgio Pisani
08:29 03 Dec 20
Uno dei migliori olii extravergine che abbiamo assaggiato. Olio di ottimo colore, leggermente fruttato e dal gusto... delicato, appena appena piccante, si sente il sapore delle olive. Sicuramente diventerà il mio fornitore abituale!Ottima anche la passata di pomodoro: sembra uguale a quella casalinga e comunque la qualità è superiore a quella commerciale, anche di marche blasonate!Ho provato anche un assaggio di vini: ottimo sia il bianco che il rosso basilicata.Complimento ai F.lli Carbone e al loro gentilissimo staff!leggi di più
Gianluca Piccoli
Gianluca Piccoli
07:56 03 Dec 20
Ho ordinato questo olio per caso. Non conoscevo i fratelli Carbone. Mi ha incuriosito la loro storia ed ho deciso di... provare. Devo dire che sono pienamente soddisfatto. L'olio è arrivato in due giorni in dei contenitori di polistirolo perfettamente imballato.Avevo provato altro olio delle regioni del sud e li ho sempre trovati troppo forti per i miei gusti. Invece devo dire che questo è perfetto per il mio gusto. Ha un bel colore verde frantoio, non pesante, leggera acidità al palato. Ho ordinato anche la passata, ottima anche quella non acida, ed il loro vino Aglianico. Consiglio questi prodotti e sicuramente tornerò da voi per nuovi acquisti.Mi sembra giusto aiutare dei giovani che si impegnano per valorizzare il loro, bellissimo, territorio.Gianlucaleggi di più
Francesca Giannella
Francesca Giannella
22:26 30 Nov 20
Avevo paura fosse una "fregatura"..l'olio di solito lo compro nelle campagne vicine..per essere sicura di avere olio... buono e di certo genuino.Ecco perché non mi fidavo molto ad acquistare su internet..per quanto tutta la spiegazione fosse ben espletata e convincente...e mi ha stuzzicato.Poi hanno la garanzia di restituzione..il prezzo c'era..e alla fine ho deciso di provare e "rischiare".Mi hanno chiamato subito..era domenica!Prontezza , cortesia e disponibilità! Ci ho provato ed ho aspettato curiosa che arrivasse.Che dire! Fantastico!! Un buon profumo e un buon gusto bilanciato e fruttato.Se fossero vere anche la metà delle cose riguardo al metodo estremamente salutare....sarebbe già uno tra i migliori prodotti in circolazione.Complimenti! Ricomprerò sicuramente!leggi di più
Antonio Rigillo
Antonio Rigillo
18:19 28 Nov 20
Che dire:ero perplesso dalla quantità come prima volta (20 litri)invece sono rimasto piacevolmente sorpreso.Ricevuto... il pacco in meno di 48 ore dall'ordine, imballo ben curato. L'olio è ottimo, dal sapore delicato si sente che le olive sono macinate alla vecchia maniera.Oltre ad avere un buonissimo prodotto, siete gentili e curate bene la clientela.Ciò che mi ha indotto a fare l'ordine da voi è stato guardando le foto dell'uliveto (che si trova in collina) e della macina a freddo. Complimenti Complimenti davvero.leggi di più
Rinaldo Pelagatti
Rinaldo Pelagatti
19:41 24 Nov 20
Sono toscano e dalle mie parti non manca certo il buon olio. Avevo un amico che mi riforniva con il suo ottimo olio... appena uscito dal frantoio ma per problemi di salute quest'anno è rimasto fermo ed allora ho voluto provare qualcosa di diverso, mi sono fidato del parere di chi aveva già provato l'olio dei fratelli Carbone, era rimasto soddisfatto e lo ha consigliato anche a me. Devo dire che sono contento dell'acquisto, ottimo olio ad un prezzo concorrenziale, in provincia di Livorno (Bolgheri) si paga qualcosa di più a parità di qualità.leggi di più
Emanuele Pellegrino
Emanuele Pellegrino
14:08 23 Nov 20
Ho ordinato quest’olio semplicemente perché avevo letto le varie recensioni. A questo punto lo consiglio vivamente in... quanto l’olio é di qualità, ma devo evidenziare la gentilezza di Luca che mi ha seguito telefonicamente. Ottimo il packaging, semplice ed elegante. La spedizione velocissima e con un buon imballaggio. Grazie a tutti voi è complimenti davvero per il buon prodotto e servizio!!leggi di più
Gabriella Tardocchi
Gabriella Tardocchi
13:58 22 Nov 20
Lo consiglio vivamente: è molto saporito e profumato, il servizio vendita accurato e la consegna veloce.Mi sono fidata... di questi ragazzi e non ho sbagliato. Ne sto distribuendo alcuni assaggi ad amici e parenti e spero che qualcuno vi contatterà.Per conto mio ordinerò ancora di sicuro!Grazie!leggi di più
Umberto Donati
Umberto Donati
23:09 21 Nov 20
Ho ricevuto l'olio dopo due giorni. Spedizione perfetta, imballo ben accurato e protetto, ma soprattutto un prodotto... eccezionale con caratteristiche organolettiche davvero pregevoli. In genere sono restio ad acquistare alimenti on line, ma la foto dei due fratelli mi ha ispirato fiducia. Ho pensato che, se l'olio non mi fosse piaciuto, almeno avrei dato un contributo a una azienda italiana e a due giovani imprenditori in un momento per tutti difficile. Invece l'olio è buonissimo e penso che ne ordinerò presto dell'altro, per regalarlo, ma anche per non restare senza prima della prossima campagna. Complimenti, ragazzi! È un olio eccezionale, il migliore che abbia acquistato fino ad oggi, e con un rapporto qualità /prezzo ottimo.leggi di più
Leonardo Gentile
Leonardo Gentile
19:01 18 Nov 20
avevo qualche perplessità a fare un ordine di olio su un sito che non conosco e non avendo report personali sulla bontà... del prodotto ma sono rimasto piacevolmente colpito dalla chiarezza della proposta e dalla descrizione di tutto il processo che porta alla produzione dell'olio extravergine.quindi ho effettuato la richiesta di 20 litri che mi sono arrivati ieri pomeriggio.naturalmente ho subito assaggiato l'olio su una fetta di pane e la sera a cena col pinzimonio.E.....sono rimasto piacevolmente colpito dal sapore, profumo e gusto del vostro olio che ho trovato conforme a quanto dichiarate e che suggerirò senz'altro alle persone che conosco e che il prossimo anno mi vedrà nuovamente vostro cliente.quindi prodotto, servizio sono come dichiarate e non resta che ringraziarvi .leggi di più
Domenico Ienco
Domenico Ienco
19:24 17 Nov 20
Ordine arrivato nei tempi previsti, nessun problema riscontrato. Mi sono fidato delle recensioni positive e non posso... fare altro che aggiungere la mia altrettanto positiva. Ho trovato l'olio dei fratelli Carbone assolutamente bello ed invitante nel colore ma soprattutto ottimo da gustare. In sintesi, sono pienamente soddisfatto dell'acquisto.leggi di più
Savino Fasanella
Savino Fasanella
09:15 09 Nov 20
Non conoscendovi avevo delle reticenze come giusto che sia, ma la vostra bella presentazione del prodotto di cui siete... fieri, mi ha intrigato ed ho vouto provare. Devo aggiungere che mi è giunto puntuale malgrado io fossi a Roma integro e ben protetto, l'involucro di per sé gia dava di qualcosa di buono, di prezioso e la qualità dell'olio non ha smentito il mio intuitivo pensiero.L'ho gustato, trovandolo buono, non invadente, adatto secondo il mio modesto parere ad ogni tipo di pietanza. Sono contento del mio intuito e del vostro olio e non mancherò nel riordinarlo e consigliarlo agli amici.Un saluto e un in bocca al lupo, a chi lavora onestemente e con vera passione.leggi di più
Io Me stesso
Io Me stesso
19:15 05 Nov 20
Cari Antonio & Nicolaavete fatto centro 👍👍👍ho assaggiato poco fa il Vs nuovo EVO NOVELLO , debbo dire che è veramente... ottimo da un casino di stelle ⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐L'ho assaggiato in questo modo:In un piccolo bicchierino,ho versato il novello l'ho scaldato con la mano quel tanto che basta,ho visto il suo bel colore verde opaco,la sua fluidità,ne gustato una piccola parte aspirando aria all'interno della bocca...una esplosione di sapore erbaceo e fresco, anche profumi floreali e subito dopo la sua piccantezza e l'amaro che tanto piace a me 👍👍😉😉😉Mi devo quindi complimentare con voi per il Vostro lavoro con amorevole dedizione ad un prodotto prezioso.Seguiranno i miei commenti nei Social ove pubblicizate l'Azienda e il Vostro come detto Prezioso Olio Extravergine vero gioiello verde della nostra Nazione.Grazie F.lli Carbone Antonio & Nicola 😉👍👍leggi di più
Claudio Monticelli
Claudio Monticelli
10:46 05 Nov 20
Esperienza che ripeto per la seconda volta! Sicuro del prodotto. Abituato da oli extra vergini di olive varie, ho... sentito, al palato, una differenza. Perplesso al primo assaggio, tutto sparisce proseguendo la degustazione. Si apprezza un VERO olio. Basta pochissimo per condire verdure ecc. Lo consiglio agli amici intenditori o no. Il prezzo giustifica la qualità, frutto di tanto lavoro. Bravi i fratelli Carbone nell'esaltare un prodotto della loro terra e dar modo, agli altri, di assaggiare il gusto "di una volta" .leggi di più
Paolo Barbara
Paolo Barbara
18:33 01 Nov 20
Ho scoperto quasi per caso i Fratelli Carbone, cercando un produttore di olio genuino. Il primo acquisto l'ho fatto... sulla fiducia, convinto da due ragazzi che hanno il coraggio di mettere il loro volto in copertina, quasi a dire "siamo qui per fare le cose fatte bene". La fiducia si è subito trasformata in garanzia nel momento in cui ho assaggiato il loro olio, il sapore pulito delle olive e la genuinità della materia prima. Ora si sono quasi invertiti i ruoli, non ordino semplicemente online i loro prodotti, ma mi faccio consigliare e guidare da loro. Come essere in famiglia. La vera forza dell'imprenditorialità italiana. Splendida scoperta.leggi di più
Simone Paradisi
Simone Paradisi
17:18 01 Nov 20
Olio ottimo!Delicato e fruttato per condire insalate super, insaporire carne e pesce e tutte le pietanze!Il loro... servizio in termini di consegna è rapido.Rapporto qualità prezzo pressoché insuperabile.Complimenti davvero ai Fratelli Carbone per il loro lavoro e la passione con la quale producono il loro olio!leggi di più
Anna Coluccia
Anna Coluccia
17:36 29 Oct 20
Ho ordinato per la seconda volta il vostro olio e, ancora una volta le mie aspettative non sono state disattese.Un... olio di alta qualità, ad un prezzo onesto, delicato e al tempo stesso di gran carattere, ricorda i sapori di un tempo.Per le sue ottime caratteristiche, trovo possa essere un bel regalo di Natale che non sfigura affatto.L'imballaggio e la consegna perfetti come la vostra cortesia e assistenza nel percorso di vendita. Grazie ancora ragazzi e buona vita.leggi di più
Massimiliano
Massimiliano
06:37 23 Oct 20
Olio novello 2020 assaggiato ieri: FANTASTICO!!!Ottimo profumo, buonissimo sapore, saporito e persistente come piace... a me.Assistenza e spiegazioni del frantoio ai massimi livelli.L'unico problema è cercare di mangiare meno bruschette perchè ora sono troppo buone!!leggi di più
Michela Danielis
Michela Danielis
11:18 23 Sep 20
Ho scelto il vostro olio, perché mi piace il prodotto italiano, che a differenza di quello del supermercato è più... gradevole e a mio avviso affidabile in quanto viene prodotto da voi. Spero che in seguito lo comprino amici e parentileggi di più
pietro bielli
pietro bielli
23:55 21 Sep 20
hò scelto di provare il prodotto, perchè detto mi piaciuta la presentazione e poi amo i proditti di quelle terre.il... prodotto è arrivato con puntualità , dando una conferma della serietà aziendale.il prodotto hà soddisfatto pienamente le mie aspettative, forse superate.nel gusto e retrogusto dell'olio F.lli Carbone, hò ritrovato sapori chesentivo quando ero ragazzo,hò pensato oleificio F.lli Carboni, l'olio ddegli antichi sapori ritrovati.hò consigliato prodotto ad amici e certamente rifarò un altra voltaleggi di più
Raffaella Ter
Raffaella Ter
09:31 21 Sep 20
Ho avuto la fortuna di trovare il contato su internet mentre cercavo produttori di olio ed ecco qua...ho trovato i... fratelli Carbone.L'olio che ho comprato con una ottima offerta è veramente buono sapido ma che di adatta su tutto insalate bruschette e ovviamente per un buon soffritto.E poi vogliamo parlare dell'ordine?...arrivato in neanche un paio di giorni. Perfetto.leggi di più
Salvalox Puccix
Salvalox Puccix
19:21 18 Sep 20
Neo cliente di questa azienda, conosciuta per caso, una loro proposta di vendita accattivante ha invogliato l'acquisto... a scatola chiusa e sulla fiducia. Scelta azzeccata, innanzitutto il quantitativo acquistato è stato commercialmente ed economicamente un giusto rapporto prezzo/qualità; alla degustazione, l'olio proposto , si gustava dal sapore morbido, non intensissimo e quindi non prevalente sugli alimenti da accompagnare, e dal colore tipicamente "oleario". Anche come eventuale cadeau la bella figura è certa. Ottimo prodotto.leggi di più
Rosario Aversa
Rosario Aversa
16:35 18 Sep 20
Per primo ho acquistato l'olio per lasimpatia di Antonio!!2)ne ho acquistato 20 lt ricevuto acasa con imballaggio... perfetto.Provato sul pesce crudo, ho sentitoun odore intenso, colore verde, fruttato edelicato. Si sente il profumo delle olive.Olio estratto a freddo importante senzauso di sostanze chimiche.Mia moglie ne beve un cucchiaio almattino e lo usa anche sul viso perla Sua purezza.Quando lo ha assaggiato (mi ha datouna bacio!!) finalmente un eccellenteOlio!! puro, con un odore pregevolesue parole (altro che olio dei super.Ho rifatto ordine di 30lt.Ve lo CONSIGLIO!!Buina serata da Milano.leggi di più
Valerio Pinto
Valerio Pinto
14:29 18 Sep 20
Ho acquistato l'olio del frantoio Fratelli Carbone alcuni mesi fa per la prima volta. Devo dire che, ad oggi, è il... migliore che abbia provato. Gusto intenso che a differenza di altri prodotti comunque ottimi, non presenta alcun retrogusto amaro. Provarlo sulla fetta di pane caldo è un'esperienza appagante per il gusto. Ottimo per condire ma superbo da assaporare con pane e sale. A mio modesto avviso una eccellenza Italiana. Consiglio senza dubbi l'acquisto.leggi di più
Raffaello Covino
Raffaello Covino
10:16 18 Sep 20
Ho comprato l'olio perchè mi faceva piacere sostenere il progetto: due giovani ragazzi del sud che fanno impresa con... un'eccellenza della nostra terra e della nostra tradizione.Invece l'olio è davvero ottimo! Mi piace il sapore, il colore e mi piace soprattutto sapere che è fatto alla vecchia maniera, come vuole la tradizione.Ottimo prodotto e bellissimo progetto!leggi di più
Matteo Casadio Strozzi
Matteo Casadio Strozzi
07:39 18 Sep 20
Ottimo prodotto, gustoso e adatto alla cucina ed al condimento. La possibilità di pre-ordinare on line e ricevere il... tutto a casa è una grandissima comodità!leggi di più
silvana bassi
silvana bassi
07:38 18 Sep 20
Ottimo l'olio d'oliva extravergine.L'ho consigliato ai miei figli e amiche, debbo dire che l'hanno trovato,molto... genuino e leggero, è molto digeribile.Consigliato crudo su ogni tipo di alimento....si sente proprio il sapore dell'oliva.Provatelo!!!!leggi di più
Lucini Roberto
Lucini Roberto
20:49 17 Sep 20
Olio veramente ma veramente buonissimo consiglio di acquistarlo non resterete delusi
Gianni Nicosia
Gianni Nicosia
20:35 17 Sep 20
Olio buonissimo Ve lo garantisco ....
Luciano Loria
Luciano Loria
19:18 17 Sep 20
Ottimo olio, comprato in piena emergenza Covid, durante il lockdown. L'offerta era di quelle da non poter rifiutare: 20... litri di ottimo EVO, recapitati a casa ad un prezzo veramente concorrenziale. Sono anni che non consumo più l'olio "extravergine" venduto al supermercato a pochi euro e di infima qualità. Non conoscevo prima i F.lli Carbone, ma mi son voluto fidare delle loro parole di presentazione e ribadisco d'aver fatto bene, attendo la nuova produzione.leggi di più
Giuseppe Donapai
Giuseppe Donapai
19:08 17 Sep 20
Buono ma resta un leggero amaro
Maurizio Matteini
Maurizio Matteini
18:44 17 Sep 20
Abbiamo conosciuto questa azienda durante il lockdown. È condotta con passione da due fratelli molto disponibili e... cordiali. Hanno un prodotto di alta qualità e sicuramente continueró ad acquistarlo.leggi di più
Marilia Rizzato
Marilia Rizzato
18:17 17 Sep 20
Ho scelto il vostro olio perchè ho visto su Facebook la vostra presentazione e ho avuto un'ottima impressione.Il... vostro olio ha un sapore unico! Il migliore di quelli che ho provato fino ad ora. Lo consiglierei proprio a tutti.leggi di più
Andrea Pietrantoni
Andrea Pietrantoni
18:05 17 Sep 20
Ho conosciuto l'olio Carbone per caso, in pieno periodo di lockdown covid, cercando su internet un olio extra vergine... di oliva di qualità che non costasse uno sproposito e che mi intrigasse un minimo a livello di presentazione sul sito internet.La spedizione è stata rapida ed il sapore ed il gusto dell'olio di qualità superiore alle attese (non ho messo cinque stelle soltanto perché non mi considero un esperto e credo che ad un prezzo più alto ci sia inevitabilmente in giro qualcosa di meglio a livello organolettico complessivo).Aggiungo che ho trovato molto gentile e disponibile uno dei proprietari, Antonio, con cui ho parlato al telefono e molto interessanti le notizie "culturali" sull'olio extra vergine di oliva che mi sono arrivate via email dopo l'acquisto.Non c'è dubbio che consiglierei l'acquisto dell'olio Carbone ad un amico o parente (a dire il vero l'ho già fatto).leggi di più
Marie Gava
Marie Gava
17:51 17 Sep 20
Buoniissimo questo olio Carbone.Sono gentili ed onesti nel prezzo l altro fa il passaparola
abele fontolan
abele fontolan
17:25 17 Sep 20
Trovata l'offerta sul web e provato......a mio modesto parere (ma me ne intendo) Olio buonissimo e prezzo... anche.Consiglio vivamente di provare, ne vale la penaleggi di più
Cinzia Grassani
Cinzia Grassani
12:28 22 Jul 20
Ho scoperto casualmente questa azienda e mi è piaciuto il fatto che avesse sede in Basilicata, regione di origine della... famiglia di mio padre. La proposta mi è sembrata ottima, soprattutto per le decantate qualità del prodotto. Così ho aderito alla proposta sul sito, sono stata piacevolmente ricontattata per ulteriori particolari sul prodotto e poi ho ricevuto l'olio. Ottimo davvero! Quindi considerato anche che i tempi di consegna sono stati rispettati e che tutto è andato bene consiglio sicuramente questo prodotto eccellente.leggi di più
Stefano Contin
Stefano Contin
19:56 14 Jul 20
Prodotto ottimo ordinato, spedito e ricevuto in tempi brevissimi. Complimenti
Francesco Rossetti
Francesco Rossetti
16:48 14 Jul 20
Olio ottimo l'ho regalato è piaciuto a tuttiÈ arrivato anche il vino ottimo I miei complimenti per la puntualità... nella consegna e nella modalità del trasportoGrazie a presto per un altro ordineFabiolaleggi di più
Francesco gangi
Francesco gangi
10:54 25 Jun 20
Consegna rapida, buon rapporto qualità prezzo,olio dal saporeEccellente,lo consiglio a tutti indistintamente,bravo... AntonioComplimenti!!!!!leggi di più
Simone Vianello
Simone Vianello
19:28 05 May 20
Ottimo Olio di alta qualità, ottimo rapporto qualità prezzo. Ho fatto ordine 1 Maggio e oggi ho già ricevuto olio.... Consigliatissimo anche per cordialità e grande professionalità. Vianello Simone da Venezialeggi di più
Giancarlo Rizzati
Giancarlo Rizzati
07:18 27 Apr 20
Buon giorno. Ho ricevuto il vostro olio, veramente eccezionale, l'ho fatto assaggiare a diversi amici, tutti concordano... con me. Grazie. P.S. personalmente ho da sempre utilizzato oli extra vergine, provenienti dalla Maremma. qualità buona, logicamente altro gusto, ma il vostro ha un fruttato migliore.leggi di più
Rossella L.
Rossella L.
12:01 23 Apr 20
Olio di ottima qualità, dal sapore unico. Essendo originari della Basilicata, abbiamo ritrovato nell'olio dei fratelli... Carbone, tutto il sapore e il profumo della nostra terra!leggi di più
Paolo Tassinari
Paolo Tassinari
12:47 04 Apr 20
Ordinato olio , intanto dico titolari disponibilissimi e gentilissimi se l'olio è come loro sarà ottimo per forza... complimentileggi di più
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