{"product_id":"500g-di-guanciale","title":"Guanciale 500g","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eUnser Guanciale vom schwarzen Lucana-Schwein entsteht durch handwerkliche Verarbeitung und eine langsame, kontrollierte Reifung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs wird aus der Schweinebacke gewonnen, einem Teilstück, das sich durch einen mageren Teil auszeichnet, der von einem weichen und duftenden Fett durchzogen ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVor der Reifung wird das Stück äußerlich in gemahlenem schwarzen Pfeffer gewälzt, was ihm einen intensiven Duft und eine kräftige, aber ausgewogene aromatische Note verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeim Kochen schmilzt das Fett langsam, umhüllt die anderen Zutaten und verleiht den Gerichten Cremigkeit, Geschmack und Charakter.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fratelli Carbone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54085624824145,"sku":null,"price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1039\/0169\/2241\/files\/guancialeconfezione.jpg?v=1784715902","url":"https:\/\/fratellicarbone.it\/de\/products\/500g-di-guanciale","provider":"Fratelli Carbone","version":"1.0","type":"link"}