Le nostre

Garanzie

Il nostro olio lucano genuino come una volta è coperto 3 Garanzie:

Se non ti piace, lo ritiriamo tramite nostro corriere e ti restituiamo l’intero importo speso.

Vari formati di bottiglia e vino scontornati

Arriva a casa tua entro 48 ore, con assistenza telefonica disponibile tutti i giorni.

Nicola e Antonio Carbone scontornati

L’extravergine lucano, genuino come una volta 100% italiano

Garanzia di qualità

Siamo tra i pochi ad effettuare ancora un’estrazione di tipo tradizionale con macine in granito e presse idrauliche, mantenendo intatta la purezza dell’Olio e tutte le sue proprietà salutari.

Siamo certi di quello che produciamo e per questo ti garantiamo il nostro prodotto al 100%.

Se all’assaggio l’Olio non rispecchia le tue aspettative, lo ritiriamo, e ti restituiamo tutti i soldi.

Nicola Carbone e l'olio novello

Garanzia di trasparenza

Le nostre spedizioni sono veloci e robuste. Veloci perchè siamo in grado di spedire entro 24 ore dal tuo ordine. In meno di due giorni, potresti già svitare il tappo del nostro olio.

Robuste perché nel tempo abbiamo migliorato molto il nostro imballaggio. Possiamo finalmente raccontarti che arriva a casa integro e senza ammaccature e ee non ci credi, leggi le nostre recensioni: sono il nostro migliore biglietto da visita.

E se la spedizione fosse in ritardo? Nessun problema! La nostra assistenza Clienti risolverà l’eventuale intoppo tutti i giorni, a qualsiasi ora.

La cura di Luca Carbone nel confezionamento

Garanzia di provenienza

Il nostro ha un gusto equilibrato: ha tutti i profumi dell’Oliva appena macinata. Ha note fruttate, con un leggero finale di piccante, ma risulta molto piacevole al palato.

Questo risultato è ottenuto grazie all’applicazione del nostro “Metodo antico” e dalla scelta specifica di quattro varietà di olive Sono quattro varietà lucane ben specifiche: Leccino, Fasola, Ogliarola del Bradano e Majatica.

Il nostro olio Fratelli Carbone è 100% Lucano, prodotto secondo “metodo Antico” esclusivamente dalla Basilicata. Non ci sono miscugli di nessun tipo: certifichiamo la tracciabilità del nostro olio con grande orgoglio. Entra nelle nostre bottiglie solo olio che ha seguito il protocollo del nostro metodo antico.

Le colline della Basilicata

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e Supermercati

GARANZIA SODDISFATTI O RIMBORSATI

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SPEDIZIONE ENTRO 48 ORE

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PAGAMENTO IN CONTANTI ALLA CONSEGNA

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ASSISTENZA DEDICATA H24

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ESTRAZIONE A FREDDO

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OLIO FRUTTATO DELICATO, SENZA L’AMARO

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“METODO ANTICO” CHE GARANTISCE TUTTE LE FASI DI PRODUZIONE

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OLIO NON FILTRATO

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ADATTO AI BAMBINI

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ESALTA LE PIETANZE

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RICCO DI PROPRIETA’ SALUTARI

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Domande frequenti

In quanti e quali formati è disponibile l’olio?

Puoi acquistare un cartone da  6 bottiglie da 75 cl o una lattina da 5 lt. Clicca e visualizza il nostro negozio.

Negozio

Da dove vengono le olive?

Moliamo solo olive prodotte su terreni collinari della Basilicata. 100% Italiane. Senza miscugli. 

Che gusto ha quest’olio?

Il nostro olio ha un gusto delicato, dal profumo di oliva verde, erba verde e mandorla. Non amaro e leggermente piccante, il tutto molto equilibrato.
Se vuoi approfondire, vai QUI.

L’olio viene prodotto da voi?

Ci occupiamo noi dell’estrazione dell’olio, attraverso il frantoio di famiglia, abbiamo due tipologie di impianti, uno tradizionale con macine in pietra e presse idrauliche e un altro di ultimissima tecnologia, dove estraiamo solo a freddo, mantenendo integre tutte le proprietà ed i profumi contenuti nell’olio.

Il trasporto è incluso?

Per le confezioni nella sezione delle offerte il prezzo è compreso il trasporto, dove non è indicato bisogna aggiungerlo a parte.

Posso pagare in contrassegno?

Certo, può pagare comodamente al corriere al momento dello scarico.

Vendete altri prodotti?

Siamo specializzati solo sulla produzione di olio extravergine di oliva, impiegando le nostre risorse su un unico prodotto siamo sicuri di dare il meglio.

Quanti tipi di olio avete?

Trattiamo solo olio extravergine di oliva, ricavato da 4 varietà lucane, sapientemente miscelate tra loro per ottenere il massimo dei profumi ed un olio delicato e non aggressivo.

Usate la chimica per estrarre l’olio?

a differenza degli altri tipi di olio sul mercato, l’extravergine di oliva viene estratto solo tramite procedimenti meccanici, non c’è uso di chimica, per questo si possiamo accostarlo ad una spremuta di olive.

E’ di quest'anno?

Vendiamo solo olio dell’anno di produzione, non abbiamo mai oli di anni precedenti, perchè entro il mese di luglio di solito finiamo le nostre scorte, e bisogna prenotare per l’olio novello.

Che acidità ha?

L’acidità non supera mai lo 0,3%, perchè estraiamo l’olio dalle sole olive integre e raccolte in giornata.

Quanti polifenoli possiede?

La carica dei polifenoli si aggira intorno ai 350 mg/Kg.

Quando scade?

Bisogna precisare che l’olio essendo un conservante, non ha una scadenza vera e propria, comunque per mantenere intatte tutte le sue proprietà è bene consumarlo nei 12 mesi dalla produzione, dopo di chè, è sempre commestibile, solo che perde aspetti nutrizionali ed organolettici.

E’ un olio acido?

Erroneamente si confonde l’acidità dell’olio con l’amaro. L’acidità non può essere riscontrata al palato, ma solo mediante analisi chimiche. Per quanto riguarda l’amaro, è una retrogusto che non c’è nel nostro olio.

E’ genuino?

Certo, viene concimato con sottoprodotti naturali dell’oliva ricavati dal nostro frantoio, ed estratto artigianalmente, in modo da garantire la totale naturalezza e genuinità.

E’ un olio commerciale?

Certo che no, gestiamo il nostro frantoio artigianalmente, cercando di preservare quello che la terra ci offre.

E’ un olio filtrato?

Non filtriamo il nostro olio, perchè filtrandolo perderebbe alcune proprietà benefiche e la sua densità originale. effettuiamo una decantazione naturale con successivo travaso, e lo imbottigliamo solo al momento di spedirlo, in maniera tale da mantenere l’assoluta freschezza.

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Frantoio Fratelli Carbone

Il nostro Frantoio si trova vicino Matera!

Ecco i nostri contatti diretti :

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Antonio Carbone tra gli ulivi

Hai qualche dubbio, curiosità sul nostro olio ? Hai bisogno di assistenza? Compila questo modulo, Antonio è ben felice di rispondere alle tue domande