Descrizione
Ad oggi, non esiste un manuale completo sull’argomento, scritto in maniera semplice e facilmente fruibile da chiunque non sia del settore.
Certo, ci sono tanti libri, video e blog. Alcuni, però, sono troppo superficiali, mentre altri sono talmente tanto tecnici da risultare incomprensibili, poco interessanti e difficili da seguire.
Dopotutto, in base all’approccio che va per la maggiore, meno cose si sanno, più è facile vendere.
Alla luce di tutto questo, durante la scrittura mi sono lasciato guidare da un’unica domanda: perché a te consumatore non dovrebbe essere data la capacità di valutare in autonomia se l’olio che stai acquistando apporta o meno i benefici dell’extravergine?
Per avere risposte immediate e concrete, ti basterà dedicare alcune ore alla lettura di questo manuale.
Al suo interno troverai non solo soluzioni e chiarimenti, ma tutta una serie di conoscenze base relative all’argomento.
Leggendolo, sarai sicuramente in grado di riconoscere e scegliere sempre il meglio per te, o quantomeno di giudicare con occhio critico ciò che ti offre il mercato.
Confido molto nell’utilità di questo libro dedicato al principe della dieta mediterranea: sono certo che potrà accrescere la tua competenza, sciogliere alcuni dubbi e trasformarti in un consumatore più attento e consapevole.