Stai cercando un Olio Extravergine non filtrato genuino e naturale?

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🇮🇹 Extravergine Puro 100% Italiano 🇮🇹

Produciamo olio con metodi tradizionali e tecniche contadine di un tempo che ci ha insegnato nostro nonno Antonio.

olio novello italiano

Tutte le bottiglie etichettate seguono il nostro disciplinare “Metodo Antico” di produzione.

NATURALE
100% ITALIANO
ESTRATTO A FREDDO
CONFEZIONATO IN FRANTOIO

Il METODO che abbiamo ereditato da nostro nonno

Seguiamo minuziosamente tutta la filiera che va dalla concimazione degli alberi alla trasformazione in frantoio, a differenza delle aziende che si occupano solo di acquistare e vendere il prodotto finito, noi lo lavoriamo personalmente.

SOLO su terreni collinari

Microclima favorevole che ci permette di non usare diserbanti

Controlliamo le Fasi

Seguiamo minuziosamente tutta la filiera che va dalla concimazione degli alberi alla trasformazione in frantoio con un disciplinare rigido

Extravergine ricavato per affioramento

Per essere certi di preservare le proprietà salutari del nostro EVO, adottiamo un sistema di estrazione a freddo per affioramento.

Alberi potati annualmente

La cura costante ci permette di avere Produzione costante e bilanciata

4 tipi di Olive nostrane

Nelle nostre bottiglie ESCLUSIVAMENTE quattro varietà: Leccino, Fasola, Ogliarola del Bradano e Majatica

Estrazione a freddo

Nella fase di estrazione non alteriamo e non riscaldiamo il prodotto, riuscendo così ad ottenere un Extravergine ricco di proprietà salutari.

Chi siamo

Siamo due ragazzi che hanno scelto di restare in Basilicata a produrre olio di qualità.

Lo facciamo con l’aiuto della mia famiglia e di una squadra forte e coesa.

I fratelli Carbone a lavoro

Che dicono di noi?

Lasciamo che siano i nostri clienti a parlare di noi ...

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20 LITRI di OLIO EVO

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meno di 9 euro al litro

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