I nostri vini sono prodotti da uve coltivate sulle colline Materane, e lavorate secondo le tecniche tradizionali tramandate da nostro nonno Antonio.
Il Vino Rosso è prodotto da vinificazione di uve Aglianico e Merlot, ha un colore rosso rubino, note profumate ai frutti di bosco e gusto secco, pieno e vivace.
Ottimo con bolliti e zuppe, primi piatti conditi con sughi di carne e formaggi di media stagionatura.
Il Vino bianco è prodotto da vinificazione di uva Malvasia bianca, Il suo colore è di un Giallo paglierino con riflessi che tendono al dorato, Moribido e fresco, caratterizzato da note fruttate e floreali
Accompagna bene antipasti di mare, crostacei e primi piatti magri.
Con la combo Don Pasquale, non dovrai più preoccuparti di quale vino abbinare ai tuoi piatti.
E’ un regalo? Con il comodo Servizio Regalo pensiamo a tutto noi, ti basta completare l’ordine a nome tuo, e nelle note scrivere a chi farlo recapitare e cosa scrivere nel biglietto di auguri.
Se hai bisogno di assistenza contatta il nostro servizio clienti al numero 08351950012 saremo felici di completare l’ordine insieme.
SCHEDA TECNICA Vino Rosso
Uve: Aglianico e Merlot
Vendemmia: manuale in cassetta nella prima decade di ottobre quando il processo di maturazione è nella fase iniziale.
Vinificazione: macerazione di circa 5-6 giorni e vinificazione a temperatura controllata in acciaio inox.
Alcool: 14,00% circa
Colore: Rosso rubino intenso.
Profumo: al naso ha sentori di frutti rossi freschi con accenni speziati.
Sapore: in bocca è ricco, pieno, con tannini molto fini che conferiscono lunghezza e persistenza. Ha una bella struttura ed un finale pieno che ricorda la frutta fresca.
Abbinamenti: Ottimo con bolliti e zuppe, primi piatti conditi con sughi di carne e formaggi di media stagionatura.
Temperatura di Servizio: servire a temperatura ambiente, intorno a 16-18°C.
Formati: 0.75 L
SCHEDA TECNICA Vino Bianco
Uve: Malvasia bianca
Vendemmia: manuale in cassetta nella prima decade di ottobre quando il processo di maturazione è nella fase iniziale.
Vinificazione: macerazione di circa 5-6 giorni e vinificazione a temperatura controllata in acciaio inox.
Alcool: 12,5 % circa
Colore: Giallo paglierino con riflessi che tendono al dorato
Profumo: delicato, fruttato e fragrante con piacevoli sentori di frutta fresca
Gusto: Moribido e fresco ha una struttura delicata, caratterizzata da note fruttate e floreali
Abbinamenti: Accompagna bene antipasti di mare, crostacei, primi piatti magri
Temperatura ideale: 10 – 12°C.
Formati: 0.75 L
