{"product_id":"bag-delicato-bio-5l","title":"Bag Delicato BIO 5L","description":"\u003cp\u003eOlio extravergine di oliva biologico, monocultivar, da olive raccolte a inizio invaiatura nel nostro frantoio di famiglia in provincia di Matera.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl profilo è delicato ed elegante: amaro e piccante leggeri, note di erba falciata, rucola e mela verde. È l'extravergine giusto per chi cerca qualità senza cercare intensità, e sta bene su tutto — pesce, verdure, zuppe, pane.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl metodo.\u003c\/strong\u003e Molti oli sembrano buoni all'inizio. Poi cambiano. Noi facciamo l'opposto: Fratelli Carbone è l'extravergine a lavorazione e filtrazione immediata. Appena estratto, l'olio viene filtrato per togliere acqua e residui che lo farebbero degradare, e conservato sotto argon a temperatura controllata.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl formato.\u003c\/strong\u003e Bag in Box da 5 litri. La sacca interna si comprime mentre versi, così l'olio non entra mai in contatto con l'aria. Tenuto tra i 20 e i 25 gradi e lontano dalla luce, ti accompagna per l'annata.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCertificazione.\u003c\/strong\u003e Agricoltura biologica certificata — organismo di controllo IT-BIO-006.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRiconoscimenti.\u003c\/strong\u003e Premio Nazionale Montiferru 2026.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eBuono oggi, identico tra mesi.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fratelli Carbone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54692157227345,"sku":null,"price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1039\/0169\/2241\/files\/delicato-bio-bag-5l.jpg?v=1787733411","url":"https:\/\/fratellicarbone.it\/products\/bag-delicato-bio-5l","provider":"Fratelli Carbone","version":"1.0","type":"link"}